Огнезащита
Производство и продажа огнезащитных материалов
Продукция
Муфты противопожарные
Муфты ПМ
Противопожарные звукоизоляционные гильзы ПГЗ
Муфты симметричные
Вентиляционная муфта ОГНЕЗА-ПМ(В)
Муфты ПМ (ТК) для траповых систем и кровельных воронок
Кабельная проходка
Модульная кабельная проходка
Кабельная проходка
Огнезащитные краски и составы
Огнезащитные составы для древесины
Огнезащитная краска по металлу
Огнезащитная краска для кабеля
Огнезащита тканей
Негорючие краски КМ0 для путей эвакуации
Огнезащитные материалы для кровли
Системы конструктивной огнезащиты
Огнезащита металла "ОГНЕЗА-КОНСТРУКТИВ"
Огнезащита воздуховодов "ОГНЕЗА Базальт-ВЕНТ"
Огнезащита воздуховодов "Огнебазальт Вент"
Огнезащита металла «Огнебазальт-Мет»
Огнезащитный базальтовый утеплитель
Пена монтажная огнестойкая
Огнезащитные герметики
Противопожарные герметики
Высокотемпературные герметики
Огнезащитные терморасширяющиеся герметики
Пожарные уплотнители
Лента кремнеземная ОГНЕЗА МКОР (уплотнитель)
Стекловолоконные ленты
Кремнеземные ленты
Базальтовые ленты
Кремнеземные уплотнительные шнуры
Лента термоуплотнительная ОГНЕЗА ЛТУ
Шнуры базальтовые теплоизоляционные
Базальтовые уплотнительные шнуры
Негорючий клей
Противопожарные и технические двери
Пожарные шкафы
Шкафы пожарные для крана (ШПК-310)
Шкафы пожарные для крана и огнетушителя (ШПК-315)
Шкафы пожарные для крана и 2-х огнетушителей (ШПК-320)
Шкафы пожарные для 2-х кранов (ШПК-320-21)
Шкафы пожарные для одного огнетушителя (ШП-О-305)
Шкаф пожарный для 2х огнетушителей (ШПО-310)
Шкафы пожарные для 2-х кранов и 2-х огнетушителей (ШПКО-320-12)
Шкафы пожарные с лестницей
Шкафы для газовых баллонов
Пожарное оборудование
Щиты пожарные и комплектующие
Пожарные рукава
Планы эвакуации
Знаки безопасности
Огнезащита пластиковых труб
Огнезащита воздуховодов
Огнезащита кабеля и кабельных проходов
Герметики
Кабельные проходки
Огнезащита металлоконструкций
Огнезащита кровли и гидроизоляции
Огнезащита дерева
КПО
Услуги
Огнезащита кабеля и проходок
Огнезащита узлов пересечения ограждающих строительных конструкций кабельными линиями
Огнезащита металлических конструкций
Обработка металлических конструкций системами конструктивной огнезащиты
Огнезащитная обработка металлических конструкций краской
Огнезащита воздуховодов
Нанесение на воздуховоды огнезащитных составов
Конструктивная огнезащита воздуховодов
Заделка вентиляционных проходок
Огнезащита кровли
Огнезащита кровли негорючей кровельной мастикой
Компания
О компании
Производство
Новости
О нас в СМИ
Реализованные проекты
Команда
Сотрудничество
Достижения
Написать директору
About Ogneza
Полезное
Контакты
Москва
Санкт-Петербург
Казахстан
Розничные магазины
Реквизиты
Запрос документов
Акции
8 800 200 9 800
Заказать звонок
Задать вопрос
Войти
  • Корзина0
  • Отложенные0
Ваш город
Россия
Москва
Санкт-Петербург
Россия
info@ogneza.com
info@ogneza.com
  • Вконтакте
  • WhatsApp
  • Яндекс.Дзен
  • TikTok
Ваш город
Россия
Москва
Санкт-Петербург
Россия
8 800 200 9 800
info@ogneza.com
Войти
Огнезащита
Производство и продажа огнезащитных материалов
Отложенные 0
Корзина 0
Продукция
274-370
Шкафы
  • Муфты противопожарные
  • Кабельная проходка
  • Огнезащитные краски и составы
  • Системы конструктивной огнезащиты
  • Пена монтажная огнестойкая
  • Огнезащитные герметики
  • Пожарные уплотнители
  • Негорючий клей
  • Противопожарные и технические двери
  • Пожарные шкафы
  • Шкафы для газовых баллонов
  • Пожарное оборудование
  • Огнезащита пластиковых труб
  • Огнезащита воздуховодов
  • Огнезащита кабеля и кабельных проходов
  • Огнезащита металлоконструкций
  • Огнезащита кровли и гидроизоляции
  • Огнезащита дерева
  • КПО
Услуги
  • Огнезащита кабеля и проходок
  • Огнезащита металлических конструкций
  • Огнезащита воздуховодов
  • Огнезащита кровли
Компания
  • О компании
  • Производство
  • Новости
  • О нас в СМИ
  • Реализованные проекты
  • Команда
  • Сотрудничество
  • Достижения
  • Написать директору
  • About Ogneza
Полезное
Контакты
  • Москва
  • Санкт-Петербург
  • Казахстан
  • Розничные магазины
  • Реквизиты
  • Запрос документов
Акции
+  ЕЩЕ
    Огнезащита
    Ваш город
    Россия
    Москва
    Санкт-Петербург
    Россия
    8 800 200 9 800
    Отложенные 0 Корзина 0
    Огнезащита
    Отложенные 0 Корзина 0
    Телефоны
    8 800 200 9 800
    • Продукция
      • Назад
      • Продукция
      • Муфты противопожарные
        • Назад
        • Муфты противопожарные
        • Муфты ПМ
        • Противопожарные звукоизоляционные гильзы ПГЗ
        • Муфты симметричные
        • Вентиляционная муфта ОГНЕЗА-ПМ(В)
        • Муфты ПМ (ТК) для траповых систем и кровельных воронок
      • Кабельная проходка
        • Назад
        • Кабельная проходка
        • Модульная кабельная проходка
        • Кабельная проходка
      • Огнезащитные краски и составы
        • Назад
        • Огнезащитные краски и составы
        • Огнезащитные составы для древесины
        • Огнезащитная краска по металлу
        • Огнезащитная краска для кабеля
        • Огнезащита тканей
        • Негорючие краски КМ0 для путей эвакуации
        • Огнезащитные материалы для кровли
      • Системы конструктивной огнезащиты
        • Назад
        • Системы конструктивной огнезащиты
        • Огнезащита металла "ОГНЕЗА-КОНСТРУКТИВ"
        • Огнезащита воздуховодов "ОГНЕЗА Базальт-ВЕНТ"
        • Огнезащита воздуховодов "Огнебазальт Вент"
        • Огнезащита металла «Огнебазальт-Мет»
        • Огнезащитный базальтовый утеплитель
      • Пена монтажная огнестойкая
      • Огнезащитные герметики
        • Назад
        • Огнезащитные герметики
        • Противопожарные герметики
        • Высокотемпературные герметики
        • Огнезащитные терморасширяющиеся герметики
      • Пожарные уплотнители
        • Назад
        • Пожарные уплотнители
        • Лента кремнеземная ОГНЕЗА МКОР (уплотнитель)
        • Стекловолоконные ленты
        • Кремнеземные ленты
        • Базальтовые ленты
        • Кремнеземные уплотнительные шнуры
        • Лента термоуплотнительная ОГНЕЗА ЛТУ
        • Шнуры базальтовые теплоизоляционные
        • Базальтовые уплотнительные шнуры
      • Негорючий клей
      • Противопожарные и технические двери
      • Пожарные шкафы
        • Назад
        • Пожарные шкафы
        • Шкафы пожарные для крана (ШПК-310)
        • Шкафы пожарные для крана и огнетушителя (ШПК-315)
        • Шкафы пожарные для крана и 2-х огнетушителей (ШПК-320)
        • Шкафы пожарные для 2-х кранов (ШПК-320-21)
        • Шкафы пожарные для одного огнетушителя (ШП-О-305)
        • Шкаф пожарный для 2х огнетушителей (ШПО-310)
        • Шкафы пожарные для 2-х кранов и 2-х огнетушителей (ШПКО-320-12)
        • Шкафы пожарные с лестницей
      • Шкафы для газовых баллонов
      • Пожарное оборудование
        • Назад
        • Пожарное оборудование
        • Щиты пожарные и комплектующие
        • Пожарные рукава
        • Планы эвакуации
        • Знаки безопасности
      • Огнезащита пластиковых труб
      • Огнезащита воздуховодов
      • Огнезащита кабеля и кабельных проходов
        • Назад
        • Огнезащита кабеля и кабельных проходов
        • Герметики
        • Кабельные проходки
      • Огнезащита металлоконструкций
      • Огнезащита кровли и гидроизоляции
      • Огнезащита дерева
      • КПО
    • Услуги
      • Назад
      • Услуги
      • Огнезащита кабеля и проходок
        • Назад
        • Огнезащита кабеля и проходок
        • Огнезащита узлов пересечения ограждающих строительных конструкций кабельными линиями
      • Огнезащита металлических конструкций
        • Назад
        • Огнезащита металлических конструкций
        • Обработка металлических конструкций системами конструктивной огнезащиты
        • Огнезащитная обработка металлических конструкций краской
      • Огнезащита воздуховодов
        • Назад
        • Огнезащита воздуховодов
        • Нанесение на воздуховоды огнезащитных составов
        • Конструктивная огнезащита воздуховодов
        • Заделка вентиляционных проходок
      • Огнезащита кровли
        • Назад
        • Огнезащита кровли
        • Огнезащита кровли негорючей кровельной мастикой
    • Компания
      • Назад
      • Компания
      • О компании
      • Производство
      • Новости
      • О нас в СМИ
      • Реализованные проекты
      • Команда
      • Сотрудничество
      • Достижения
      • Написать директору
      • About Ogneza
    • Полезное
    • Контакты
      • Назад
      • Контакты
      • Москва
      • Санкт-Петербург
      • Казахстан
      • Розничные магазины
      • Реквизиты
      • Запрос документов
    • Акции
    • Россия
      • Назад
      • Города
      • Москва
      • Санкт-Петербург
      • Россия
    • Личный кабинет
    • Корзина0
    • Отложенные0
    • 8 800 200 9 800
    Контактная информация
    info@ogneza.com
    info@ogneza.com
    • Вконтакте
    • WhatsApp
    • Яндекс.Дзен
    • TikTok
    Главная
    —
    Статьи об огнезащите
    —Пожарная безопасность в кафе

    Пожарная безопасность в кафе

    22 января 2014 0:00
    Пожарная безопасность в кафе

    Пожарная безопасность в кафе

    Кафе, рестораны, бары и клубы рассчитаны на приём и обслуживание большого количества посетителей. Сюда приходят люди, чтобы отдохнуть, поесть, отметить торжественное событие, провести деловую или дружескую встречу. Многие приятные моменты переживаются именно в этих местах, и очень жаль, когда они омрачаются по причине элементарного несоблюдения мер и правил пожарной безопасности.

    Каждый владелец предприятия общественного питания несёт ответственность за здоровье и жизни посетителей и своего персонала. Несоблюдение требований пожарной безопасности может привести к неисправимым и плачевным последствиям.

    Пожарная безопасность в кафе, барах, ресторанах и клубах состоит из таких факторов, как: пожарная сигнализация, средства локализации и погашения пожара (огнетушители, средства огневой изоляции), схема эвакуации и направляющие к выходу указатели (световые таблички), система речевого громкого оповещения, умение персонала пользоваться противопожарными системами и средствами.

    Основные причины пожара в барах, ночных клубах, кафе и ресторанах: нарушение правил эксплуатации кухонного оборудования, использование фейерверков и подобных предметов рядом с легко воспламеняющими материалами, неисправные электропроводка и электрооборудования, человеческий фактор (неосторожное обращение с огнём).

    Противопожарные требования к предприятиям общественного питания:


    Согласно требований пожарной безопасности - ГОСТ 12.1.004-91 ССБТ, объекты должны быть обеспечены системами противопожарной защиты.

    Если кафе, бар, ресторан или ночной клуб принимает до 50 посетителей, тогда в качестве противопожарной защиты достаточно использовать звуковую сирену. При обслуживании предприятия более 50 человек, помимо сирены, необходимо иметь световые таблички, указывающие направление выхода из помещения. В случае, если количество посетителей превышает 200 человек, обязательна установка системы громкоговорящего оповещения.

    В каждом предприятии общественного питания, принимающем более 10 посетителей, должен быть разработан и установлен план эвакуации. При наличии складских помещений, должен производиться расчёт категорий пожарной опасности, а также определение класса зон по ПУЭ.

    В случае, если бар, кафе, ночной клуб или ресторан располагается в цокольном или подвальном этаже и обслуживает до 50 человек, тогда, помимо сирен, необходимо наличие световых табличек с надписью «ВЫХОД». Если же аналогичное предприятие обслуживает более 50 человек – необходимо ко всему перечисленному и наличие системы речевого громкого оповещения.

    В подвальных и цокольных помещениях, где нет окон, обязательно должна быть установлена качественная система противодымной вентиляции.

    Система пожарной сигнализации является главной составляющей пожарной безопасности в барах, ресторанах, кафе и ночных клубах. Такая система быстро обнаруживает зарождающийся пожар по инфракрасному излучению, выделению дыма, тепла и невидимых продуктов сгорания.

    Автоматическая система пожарной сигнализации срабатывает при обнаружении очага возгорания. Центральная станция в этом случае должна чётко выполнять предписанные действия, касающиеся управления системами автоматики здания: отключаются вентиляционные системы, включаются системы оповещения, дымоудаления и пожаротушения.

    Установка современных систем пожарной сигнализации даёт возможность локальной пожарной части и людям, находящимся в помещении предпринять действия по ликвидации пожара ещё на стадии зарождения данной опасности.

    В каждом предприятии общественного питания должен быть журнал по пожарной безопасности (для ведения учёта средств пожаротушения и технического состояния огнетушителей) и журнал инструктажа по пожарной безопасности. Среди персонала должен быть ответственный за пожарную безопасность.

    Согласно основным требованиям Госпожнадзора МЧС, в кафе, барах, ресторанах и ночных клубах должны быть определены следующие параметры:

    • Категория взрывопожарной опасности помещений;
    • Расчёт путей эвакуации и направление выходов людей (посетителей и персонала) в случаях эвакуации;
    • Определение пределов огнестойкости строений и огнестойкость материалов, имеющихся в проёмах;
    • Определение необходимости наличия систем оповещения пожарной опасности и систем автоматического тушения пожара.


    Параметры пожарной безопасности (ПБ) предприятий общественного питания регламентируют такие документы: СНиП 21-01.-97 (ПБ зданий и сооружений), СП2.13130.2009 (Обеспечение огнестойкости объектов), СП6.13130.2009 (Электрооборудование. Требования ПБ), СП1.13130.2009 (Эвакуационные пути и выходы), СП4.13130.2009 (Эвакуация людей при пожаре, ограничение распространения пожара на объектах защиты), СП3.13130.2009 (Система оповещения и управления), СП5.13130.2009 (Установки пожарной сигнализации и пожаротушения автоматические).


    Решение вопроса пожарной безопасности в барах, кафе, ночных клубах и ресторанах на совести их владельцев. Незнание и несоблюдение норм и требований пожарной безопасности не снимает с руководителей ответственности за потерю имущества и гибель людей по причине пожара в данных учреждениях. Лучше всего, добросовестно соблюдать все требования пожарной безопасности, оберегая имущество, персонал и клиентов от огненной беды.

    Компания ОГНЕЗА желает процветания Вашему бизнесу и напоминает о надёжных средствах локализации пожара: термоуплотнительной ленте и самосрабатывающих противопожарных муфтах ОГНЕЗА, которые не дадут огню и дыму проникнуть в соседние помещения.

    Вернуться к списку статей

    • Комментарии
    Загрузка комментариев...
    Назад к списку
    • Форум
    • Каталог
    • Калькулятор по металлу
    • Исторические факты 27
    • Огнезащита дерева 36
    • Огнезащита металлоконструкций 10
    • Пожарное оборудование и противопожарные двери 16
    • Противопожарная безопасность 80
    • Системы пассивной огнезащиты 37
    • Средства пожаротушения 34
    274-370
    Шкафы
    Оператор call центра
    Татьяна
    8 800 200 98 00
    Задать вопрос
    Новости
    25 января 2023
    Эксперты «Огнезы» провели вебинар для проектировщиков компании ПИК
    28 декабря 2022
    Режим работы компании в преддверии Нового года
    27 декабря 2022
    Комплексная система огнезащиты воздуховодов ОГНЕЗА сертифицирована по требованиям ЕАЭС
    Статьи
    13 декабря 2022
    Как избежать серьёзных потерь при пожаре
    25 октября 2022
    Огнеупорный, огнезащитный, негорючий, термостойкий – разбираемся в терминологии
    12 августа 2022
    Готовим печь к зиме летом: простые правила для владельцев домов и дач
    Решения:
    Огнезащита пластиковых труб
    Огнезащита воздуховодов
    Огнезащита кабеля
    Огнезащита металла
    Огнезащита дерева
    Огнезащита кровли
    Продукция
    Противопожарные муфты
    Кабельная проходка
    Огнезащитная краска и составы
    Термостойкие герметики
    Пена огнестойкая
    Пожарные уплотнители
    Противопожарные двери
    Решения:
    Огнезащита пластиковых труб
    Огнезащита воздуховодов
    Огнезащита кабеля
    Огнезащита металла
    Огнезащита дерева
    Огнезащита кровли
    Помощь
    Вопрос-ответ
    Условия доставки
    8 800 200 9 800
    info@ogneza.com
              
    info@ogneza.com
    • Вконтакте
    • WhatsApp
    • Яндекс.Дзен
    • TikTok
    2011-2023 © ООО "ОГНЕЗА"